Câu Chuyện Delia
Hành trình của Delia — từ những trang trại cacao xanh tươi, qua dây chuyền sản xuất hiện đại, và cuối cùng đến tay bạn.
Khởi Nguồn
Việt Nam là một trong những vùng trồng cacao có chất lượng cao nhất thế giới — nhưng trong nhiều năm, nguyên liệu đó chủ yếu được xuất thô ra nước ngoài. Delia được thành lập với một câu hỏi đơn giản: tại sao người Việt Nam không thể thưởng thức socola ngon được làm ngay từ cacao của chính mình?
Từ đó, chúng tôi xây dựng nhà máy sản xuất hiện đại, hợp tác trực tiếp với nông dân tại Bến Tre, Tiền Giang và Đắk Lắk — tạo ra những sản phẩm socola chất lượng cao với mức giá mà tất cả mọi người đều có thể tiếp cận.
Delia không chỉ là socola — đó là niềm tự hào của cacao Việt Nam, được làm ra để cả thế giới biết đến.
Quy Trình Sản Xuất
Chúng tôi kiểm soát toàn bộ quy trình — từ lúc chọn hạt cacao đến khi sản phẩm đến tay bạn — đảm bảo chất lượng đồng nhất ở mọi lô hàng.
Hợp tác trực tiếp với các trang trại tại Bến Tre, Tiền Giang, Đắk Lắk — chọn lựa những lô cacao đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Hạt cacao được lên men tự nhiên và phơi khô đúng quy trình — bước quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của socola Delia.
Rang ở nhiệt độ kiểm soát chính xác bằng thiết bị hiện đại, sau đó xay và tinh chế — tạo ra khối cacao nguyên chất không phụ gia.
Dây chuyền sản xuất đạt chuẩn ISO 22000 và HACCP — đảm bảo chất lượng đồng nhất, an toàn thực phẩm ở từng sản phẩm.
Đóng gói trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ, bao bì được thiết kế chuyên nghiệp — sẵn sàng cho thị trường trong nước và quốc tế.
Nguyên Liệu
Từ các vùng trồng nổi tiếng tại đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên — hương vị đặc trưng, chất lượng ổn định.
Đường mía chất lượng cao, giữ lại vị ngọt thanh tao — cân bằng hoàn hảo với vị đắng của cacao.
Không dùng bơ thực vật hay dầu cọ — chỉ bơ cacao nguyên chất giúp socola tan mượt tự nhiên trên đầu lưỡi.
Hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo — vị ngon thật sự đến từ nguyên liệu thật.
"Cacao Việt Nam có chất lượng thuộc hàng tốt nhất thế giới. Sứ mệnh của Delia là biến nguồn nguyên liệu đó thành những sản phẩm mà người Việt tự hào — với mức giá ai cũng có thể thưởng thức."
— Delia ChocolateMuốn Trải Nghiệm?